750 grammes
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goulash de boeuf à la hongroise

cette délicieuse recette vient d'un livre de cuisine. un plat longuement mijoté aux tomates fraîches parfumé au paprika et aux herbes. recette (6 pers) : faire colorer 800g de morceaux boeuf à bourguignon avec un oignon 5/10mn . ajoutez du bouillon de...

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baguette inratable!

cette baguette est bluffante, facile à faire et 5mn de pétrissage! recette de chez william sur foodreporter. à tester absolument et moule à baguette indispensable. recette : (pour 4 baguettes) dans un bol, mélanger 15g de levure fraîche de boulanger (ou...

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cake marbré vanille choco

en gardant la base du gâteau au yaourt, il n'y a plus qu'à séparer la pâte en 2 et la parfumer. recette : (pot de yaourt en unité de mesure) dans un saladier bien mélanger au fouet, 2 oeufs plein air, 1 yaourt nature bio, 1 demi pot de sucre de canne...

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boulettes de boeuf à l'orientale

une recette prête en 40mn avec des légumes parfumés aux épices. à servir avec de la semoule. recette : (5pers) faire roussir 1 oignon émincé avec 15 boulettes de boeuf 5 mn. ajoutez 2 petites courgettes en rondelles, 1 poivron coupé en lanière, une boîte...

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gratin de pdt poireaux et cervelas

un délicieux gratin économique qui nourrit toute la famille. recette : (5 pers) épluchez 8/10 pdt moyennes, les couper en rondelles et les cuire dans un bouillon de légumes, à l'eau ou à la vapeur 15mn, réservez. faire revenir un beau poireau émincé dans...

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whoopies fourrés ganache choco lait et pâte à tartiner

voici la 2ème fournée de whoopies bien gonflés! une moitié fourrée avec une ganache au chocolat au lait et l'autre avec de la pâte à tartiner sans huile de palme. recette des whoopies ici : whoopies fourrés mascarpone pralinoise recette de la ganache...

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whoopies fourrés mascarpone pralinoise

voilà ce que ça donne les whoopies cuit sans moule, ils sont plat mais délicieux! j'ai testé une 2ème fournée cuite dans des mini moules à tartelettes et le résultat est gonflé. recette des whoopies : (pour une quinzaine) fouetter 80g de beurre ramolli...

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pancake pour mes valentins

des jolis pancakes pour mes petits valentins ;-) recette pour une dizaine de pancakes : 145g de farine bio de votre choix (t55,65 ou 80), 1 sachet de levure sans phosphate bio (ou levure chimique), 1 sachet de sucre vanillé et mélangez. ajoutez 2 oeufs...

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filet mignon aux champignons, thym et romarin

le filet mignon est une viande tendre à condition de ne pas le faire trop cuire. si votre viande a durcit, laissez le cuire 1h. recette : (5pers) dans une sauteuse, faire revenir 1 oignon et un filet mignon de porc de 600g, laissez cuire 10mn, réservez...

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mini calzone party

je fais toujours mes pizzas maison et pour changer, on fait des mini calzone où chacun choisi sa garniture. en famille ou entre amis, c'est sympathique. recette : pour 6/8 mini calzone par pâte à pizza. recette pâte à pizza étaler la pâte au rouleau et...

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steak à cheval bacon, cheddar

un steak de boeuf, une tranche de cheddar, de bacon et un oeuf au plat. servi avec des frites, votre homme se croit au paradis ! lol . mettre le steak dans une poêle avec de l'huile d'olive et un peu de beurre, sel, poivre, ail en poudre retournez le...

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spaghettis à la sicilienne

pour avoir un bon goût, il faut utiliser le jus de tomates au rayon boisson. j'ai essayé avec du coulis mais la sauce n'a pas du tout le même goût, c'est meilleur avec le jus de tomates en bouteille. recette : (5personnes) faire revenir en morceaux 5...

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gâteau moelleux au chocolat

ce gâteau est vite prêt n'est pas fort en chocolat et reste moelleux grâce à la crème fraîche! recouvert d'un glaçage au chocolat noir et décoré de billes au chocolat. une recette trouvé sur internet. recette : fouettez 4 oeufs avec 100g de sucre de canne...

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escalope de dinde panée, pdt à la crème et épinards

mes enfants sont difficile et pourtant il raffole de ce plat et des épinards! allez comprendre! si vos enfants n'aiment pas les épinards, faites une purée. recette : (5 personnes) pdt à la crème : cuire 6/8 pdt moyennes dans une casserole d'eau froide...

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côte de porc à l'alsacienne, pdt dauphine et choux de bruxelles

le viande de porc et la sauce se marie très bien avec les choux de bruxelles. recette : (5 personnes) faire revenir un oignon émincé, 5 côtes de porc (ou escalope) , laisser bien roussir et retirez hors du feu, mettre 1cs de farine bio, mélanger et ajoutez...

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