chili con carne express

un petit chili con carne prêt en 1/2 heure. plat complet et délicieux à servir tel quel ou accompagné de riz.

recette pour 2/3 personnes :

faites revenir un oignon émincé dans 1cs d'huile d'olive et un peu de beurre 

avec 200g de viande hachée (ou 2 steak) 5 mn,

sel, poivre, ail en poudre.

ajoutez 1 poivron  en dés et 1 tomate fraîche coupée en dés,

1cc de concentré de tomate,

une pincée de piment de cayenne 

et 1 grosse boîte de haricots rouge égoutté et rincé

remuez bien le tout et ajoutez un verre d'eau 25cl environ

laissez mijotez 30mn à feu doux. 

servir tel quel ou avec du riz